【歷久彌新系列──沙淘宮菜粽──「老鄭的粽子」】
地址：臺南市西門路二段116巷內榕樹下，06-2583211/0919117582，0530-0900，售完為止。
最近生活極為忙碌，很久沒有悠閒地吃早餐了，很想念去年品嚐的臺南沙淘宮前菜粽與味噌湯。這個攤子已傳至第二代，每天一大早便推出來賣，售完為止，晚到可就向隅了。
粽子內只包土豆，鬆軟綿密，糯米香Q，米心有透，上桌前再灑上些許香菜，完美！到現在，舌頭仍保有對那粒菜粽的記憶，真的很厲害。此外，味噌湯也毫不馬虎，裡頭有豆腐丁與油條，甜鹹適中。一大早，如果能吃到這樣一頓早餐，多麼幸福！